Η Τυροκομία Νάξου Εμμανουήλ Β. Κουφόπουλος αποτελεί μια επιχείρηση με μακρά παράδοση τεσσάρων γενεών στην παραγωγή τυροκομικών προϊόντων, έχοντας τις ρίζες της βαθιά στην πολιτιστική κληρονομιά της Νάξου. Από το 1990, ο Εμμανουήλ Β. Κουφόπουλος ανέλαβε να εκσυγχρονίσει το οικογενειακό τυροκομείο, παντρεύοντας τις παραδοσιακές μεθόδους με τεχνολογικά αναβαθμισμένο εξοπλισμό. Η σύνδεση αυτή έχει οδηγήσει στη δημιουργία μίας ευρείας γκάμας 25 διαφορετικών προϊόντων, που παρασκευάζονται καθημερινά από φρέσκο γάλα τοπικών παραγωγών του νησιού.
Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των προϊόντων αντλούν έμπνευση από τα φυσικά στοιχεία της Νάξου, όπως τα βότανα και το κρασί, συμβάλλοντας τόσο στην αναβίωση παλαιών κυκλαδίτικων συνταγών όσο και στην ανάπτυξη νέων δημιουργιών. Η εταιρεία έχει τιμηθεί με διάφορες διακρίσεις για την εξαιρετική ποιότητα και τους πρωτότυπους γευστικούς συνδυασμούς της. Επιπρόσθετα, η προσήλωση στην ποιότητα αποδεικνύεται από την κατοχή πιστοποιήσεων HACCP, ISO 9001:2008, ISO 22000:2005, καθώς και του Ελληνικού Σήματος, διασφαλίζοντας υψηλές προδιαγραφές υγιεινής και ποιότητας.
Τα προϊόντα της Τυροκομίας Νάξου προσφέρονται σε επιλεγμένα delicatessen σε ολόκληρη την Ελλάδα, αλλά και σε διεθνείς αγορές, όπως η Κύπρος, η Γερμανία, το Ντουμπάι και η Νέα Υόρκη, αναδεικνύοντας τη γαστρονομική κουλτούρα της Νάξου σε παγκόσμια κλίμακα. Η γραβιέρα της, μαζί με τις παλαιωμένες παραλλαγές της, διακρίνεται ιδιαίτερα για την ανώτερη ποιότητά της στην αγορά.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 124 | 4.7 / 5 |
