Σουσάμι - Ταχινοποιία Τζελεπίδου

Η Σουσάμι - Ταχινοποιία Τζελεπίδου αποτελεί μία οικογενειακή επιχείρηση που εδρεύει στην Κομοτηνή και δραστηριοποιείται στον τομέα της γαστρονομίας εδώ και έναν αιώνα, έχοντας ξεκινήσει το 1924. Η ίδρυσή της έγινε από τον Παναγιώτη Παπανικολάου, έναν πρόσφυγα από τη Βουλγαρία, και μέχρι σήμερα η εταιρεία βρίσκεται στην τρίτη γενιά διαδοχής, διατηρώντας αμείωτη την αφοσίωση στην παράδοση.

Η εταιρεία παράγει προϊόντα όπως ταχίνι, χαλβά και λουκούμια ακολουθώντας αυθεντικές συνταγές, ενώ ξεχωρίζει ιδιαίτερα για το ταχίνι ολικής άλεσης, το οποίο φτιάχνεται με τοπικό σουσάμι από τον Βόρειο Έβρο, εξασφαλίζοντας υψηλή ποιότητα και ιδιαίτερη γεύση. Ο συνδυασμός παραδοσιακών συνταγών με σύγχρονες μεθόδους παραγωγής επιβεβαιώνει τη συνεχή εξέλιξή της. Εκτός από την εγχώρια αγορά, η εταιρεία εξάγει προϊόντα και στη Γερμανία, ενώ σχεδιάζει την υιοθέτηση συμβολαιακής γεωργίας με τοπικούς παραγωγούς, ενισχύοντας την τοπική οικονομία και διασφαλίζοντας την ποιότητα που τη χαρακτηρίζει.