Σουμάκι

Το Σουμάκι που βρίσκεται στη Θεσσαλονίκη αποτελεί έναν προορισμό για όσους αποζητούν ιδιαίτερες γαστρονομικές εμπειρίες, υιοθετώντας τη φιλοσοφία του «βραδυφαγείου». Εδώ δίνεται έμφαση στην αργή και ποιοτική διαδικασία του φαγητού, μακριά από το στρες της καθημερινής ζωής. Οι πελάτες συναντούν παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις, μέσα από προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες που στηρίζονται κυρίως σε τοπικά προϊόντα.

Το μενού προσφέρει μια ευρεία επιλογή από εκλεκτά κρέατα, τα οποία παρασκευάζονται με φροντίδα και δημιουργικότητα, χαρίζοντας μια γαστρονομική περιήγηση σε διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας. Ανάμεσα στις εξειδικεύσεις περιλαμβάνονται πιάτα όπως συκωταριά, χυλοπίτες με προβατίνα και αρνίσια παϊδάκια, που αντικατοπτρίζουν τη φιλοσοφία της κουζίνας. Οι συνταγές συνδυάζουν αυθεντικές παραδοσιακές γεύσεις με σύγχρονα στοιχεία, προσφέροντας ξεχωριστή εμπειρία. Το ζεστό και φιλικό περιβάλλον δημιουργεί τις κατάλληλες συνθήκες για στιγμές χαλάρωσης και απόλαυσης ποιοτικού φαγητού στην Ολύμπου 79.