Σίμος

Στην περιοχή του Ξενιάκου στην Κρήτη λειτουργεί ένα οικογενειακό εστιατόριο που έχει ως κύριο γνώρισμά του την προσφορά μιας αυθεντικής εμπειρίας τοπικής γαστρονομίας. Το εστιατόριο Σίμος ξεχωρίζει για την αφοσιωμένη παρουσίαση της κρητικής κουζίνας μέσα από παραδοσιακές συνταγές και πλούσιες γεύσεις. Στο μενού του περιλαμβάνονται ποικιλίες από φρέσκα κρέατα, μεζέδες, ορεκτικά και σαλάτες, όλα παρασκευασμένα με ιδιαίτερη προσοχή και φροντίδα.

Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό του εστιατορίου αποτελεί η ιδιαίτερη έμφαση στην υψηλή ποιότητα των πρώτων υλών, με πολλά προϊόντα να προέρχονται από τη δική του παραγωγή. Ανάμεσά τους βρίσκονται εκλεκτά κρασιά από ντόπια αμπέλια, τοπικά κρέατα, χοχλιοί και μανιτάρια, που χαρίζουν μοναδική νοστιμιά στα πιάτα. Η αυτονομία και η τοπικότητα της προμήθειας των υλικών προσδίδουν στο εστιατόριο σημαντικό πλεονέκτημα, προσφέροντας εμπειρία που αναδεικνύει τη γαστρονομική παράδοση και τη φιλοξενία της Κρήτης. Η σταθερή επιμονή στην ποιότητα και η ζεστή ατμόσφαιρα το καθιστούν ξεχωριστό προορισμό για όσους εκτιμούν τις αυθεντικές γεύσεις.