Frankie

Στο κέντρο του Κολωνακίου, στην οδό Σκουφά 42, βρίσκεται το Frankie, ένα εστιατόριο που ειδικεύεται στην αυθεντική ιταλική κουζίνα, φέρνοντας μια ξεχωριστή γευστική εμπειρία στην Αθήνα. Ο χώρος έχει εμπνευστεί από τον Frank Sinatra και ξεχωρίζει για τη φιλόξενη ατμόσφαιρά του, προσφέροντας ένα ιδανικό περιβάλλον για κάθε ώρα της ημέρας.

Η προσέγγιση «από τον αγρό στο τραπέζι» αντανακλάται στην επιλογή φρέσκων, βιολογικών και τοπικών πρώτων υλών. Το εστιατόριο είναι γνωστό για τα χειροποίητα ζυμαρικά, τα οποία παρασκευάζονται καθημερινά με βιολογικό αλεύρι σίτου και χωριάτικα αυγά, καθώς και για πίτσα με ζύμη προζυμιού, ψημένη σε ξυλόφουρνο. Το Frankie δίνει έμφαση και σε επιλογές χωρίς γλουτένη και λακτόζη, καλύπτοντας τις ανάγκες όλων των επισκεπτών του. Η κουζίνα του συνδυάζει το ρουστίκ με το σύγχρονο, προσφέροντας πιάτα που χαρακτηρίζονται από ποιότητα, φρεσκάδα και έντονη γευστική ταυτότητα.