Η Πόρτα Ρεμούντα Μπάρμπας αποτελεί έναν γνωστό γαστρονομικό χώρο στο κέντρο της Κέρκυρας, στην οδό Μουστοξύδου 14, στη διασταύρωση με την οδό Γκίλφορντ, σε κοντινή απόσταση από την Πάνω Πλατεία. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό εστιατόριο που άνοιξε τον Οκτώβριο του 1995 με πρωτοβουλία του Γιάννη Μπάρμπα. Το όνομά του αντλεί την έμπνευσή του από την ιστορική Πύλη Ραϊμόνδου, μία από τις εισόδους στην τειχισμένη πόλη κατά την εποχή της Ενετοκρατίας, ενώ η γειτονιά εξακολουθεί να είναι γνωστή ως «Πόρτα Ρεμούντα».
Συχνά αποκαλούμενη «η ταβέρνα του Μπάρμπα» από τους κατοίκους της περιοχής, η επιχείρηση διατηρεί οικογενειακό και αυθεντικό χαρακτήρα. Βασικό στοιχείο της φιλοσοφίας της είναι οι παραδοσιακές συνταγές της γιαγιάς Ευαγγελίας, μητέρας του Γιάννη Μπάρμπα, προσφέροντας πιστά την κερκυραϊκή γεύση. Στο μενού ξεχωρίζουν πιάτα όπως η μοσχαρίσια παστιτσάδα, τα μπακαλιαράκια με μαντουκιώτικη συνταγή, το αυθεντικό τσιγαρέλι και το μπουρδέτο, παρασκευασμένα όπως τα προετοίμαζαν παραδοσιακά οι ψαράδες.
Η παραδοσιακή αυτή ταβέρνα ξεχωρίζει λόγω της προσήλωσης στην αυθεντικότητα και την παράδοση, προσφέροντας σπιτικό φαγητό βασισμένο σε φρέσκα υλικά και οικογενειακές συνταγές. Αποτυπώνει τη ναυτική ταυτότητα της Κέρκυρας, ενώ τα υψηλά σκορ αξιολογήσεων αναδεικνύουν την ποιότητα, τις γενναιόδωρες μερίδες και τη ζεστή εξυπηρέτηση σε ένα ήσυχο κεντρικό σημείο της πόλης.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 644 | 4.4 / 5 | |
| tripadvisor | 459 | 4.2 / 5 |
