Ονείρων Γεύσεις

Το εστιατόριο Ονείρων Γεύσεις, που βρίσκεται στο Πυργοχώρι Καβάλας, λειτουργεί ως γαστρονομικός προορισμός κατά μήκος της παλιάς εθνικής οδού. Εστιάζοντας στη φιλοσοφία του slow food και στη μοντέρνα μεσογειακή κουζίνα, το εστιατόριο ξεχωρίζει για τις αυθεντικές του γεύσεις οι οποίες παραπέμπουν σε έντονες αναμνήσεις. Το μαγείρεμα στηρίζεται σε εξαιρετικές πρώτες ύλες που προέρχονται κυρίως από την τοπική περιοχή.

Χαρακτηριστικά υλικά περιλαμβάνουν χειροποίητο κιμά, αλλαντικά του Ατλαμάζογλου, φέτα και μέλι από το Παγγαίο και τυροκομικά προϊόντα από τη Φάρμα Μουσθένης. Τα λαχανικά και τα μυρωδικά καλλιεργούνται από τους ίδιους στο εύφορο βουνό του Παγγαίου. Ο χώρος στεγάζεται σε έναν ανακαινισμένο παλιό στάβλο που έχει μεταμορφωθεί σε ημιυπαίθρια αίθουσα, δημιουργώντας μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα.

Η λίστα των κρασιών είναι πλούσια, περιλαμβάνοντας τοπικούς παραγωγούς, βιολογικές επιλογές και δύο δικές τους ετικέτες. Επιπλέον, στο εστιατόριο διοργανώνονται εκδηλώσεις με ζωντανή μουσική και παρουσιάσεις κρασιού, προσφέροντας μια πλήρη και ξεχωριστή εμπειρία.