ΝΙΒΙάΣΤΑ

Στα Άνω Πορόια Σερρών, ο Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών ΝΙΒΙάΣΤΑ δημιουργεί μια ιδιαίτερη εμπειρία στον χώρο της γαστρονομίας. Ο συνεταιρισμός εξειδικεύεται στην παρασκευή παραδοσιακών εδεσμάτων, όπως χειροποίητες πίτες και γλυκά, που παρασκευάζονται ακολουθώντας τοπικές συνταγές. Το περιβάλλον είναι φιλόξενο και προσφέρει δυνατότητα για πρωινό, brunch, καφέ και σνακ, συνδυασμένα με εντυπωσιακή θέα.

Η φιλοσοφία του συνεταιρισμού αναδεικνύει την παραδοσιακή γαστρονομία και τη σύνδεση με τον τόπο, προσφέροντας γνήσιες γεύσεις που βασίζονται στην τοπική κληρονομιά. Πέραν των καθημερινών γευμάτων, ο σύλλογος οργανώνει δραστηριότητες, όπως πικνίκ στο δάσος του Μπέλες, συνοδευόμενα από τοπικές γαστρονομικές επιλογές. Το όνομά της, που στην βλάχικη διάλεκτο μεταφράζεται ως «νύφη», συμβολίζει τις γυναίκες που με μεράκι και δημιουργικότητα προβάλλουν τον πλούτο της περιοχής.