Κτήμα Οικογένειας Καπόπουλου "Η Τρελή Ροδιά"

Το Κτήμα Οικογένειας Καπόπουλου «Η Τρελή Ροδιά» λειτουργεί ως οικογενειακή επιχείρηση στους Κωνσταντίνους Μεσσηνίας, μια περιοχή φημισμένη για τη γαστρονομική της παράδοση. Σε έκταση 25 στρεμμάτων, καλλιεργούνται με προσοχή ροδιές των ποικιλιών Wonderful και Acco, καθώς και ελιές Καλαμών. Η εταιρεία δίνει έμφαση στην παραγωγή προϊόντων άριστης ποιότητας, δίνοντας προτεραιότητα στον σεβασμό για τον καταναλωτή και το περιβάλλον.

Τα προϊόντα του κτήματος περιλαμβάνουν ρόδια, 100% φυσικό χυμό ροδιού, ξύδι ροδιού, μελάσα, κουκούτσια και φλούδα ροδιού για αφεψήματα, καθώς και λάδι με βότανα. Ξεχωριστή προσοχή δίνεται στη δημιουργία του χυμού ροδιού, ο οποίος παρασκευάζεται μόνο από καρπούς του κτήματος και υφίσταται λεπτομερή έλεγχο σε όλα τα στάδια παραγωγής. Ο χυμός, αδιάθετος σε παστερίωση και ελεύθερος από προσθήκες ζάχαρης, συντηρητικών ή τεχνητών χρωστικών, καταψύχεται αμέσως στους -18°C μετά την εξαγωγή, ώστε να διατηρεί αναλλοίωτα τα θρεπτικά του συστατικά. Η ομάδα του Κτήματος Καπόπουλου, αποτελούμενη κυρίως από μέλη της οικογένειας, εγγυάται τη διατήρηση της ποιότητας και της αυθεντικότητας στα προϊόντα.