Η οικογενειακή επιχείρηση Κρητικό Εργαστήρι δραστηριοποιείται στα Χανιά της Κρήτης, όπου λειτουργεί από το 2002. Η κύρια ενασχόλησή της επικεντρώνεται στην παραγωγή, εμπορία και διανομή παραδοσιακών κρητικών προϊόντων ζύμης και σχετικών γευστικών εδεσμάτων, τόσο στην εγχώρια αγορά όσο και στο εξωτερικό. Η εταιρεία διατηρεί σταθερή έμφαση στη διαφύλαξη της αυθεντικότητας των τοπικών συνταγών, προκρίνοντας τη χρήση τοπικών και αγνών πρώτων υλών.
Η φιλοσοφία της βασίζεται στην αξιοποίηση παρθένου ελαιολάδου, τυροκομικών προϊόντων υψηλής ποιότητας και φρέσκων χόρτων από την κρητική γη. Στη γκάμα των χειροποίητων παρασκευών, διακρίνονται τα καλιτσούνια, οι παραδοσιακές χωριάτικες πίτες, οι μαραθόπιτες, οι σφακιανές πίτες, η κρεατότουρτα και η μπουγάτσα Χανίων. Ειδικό βάρος δίνεται στη διασφάλιση της ποιότητας, με σταθερές επενδύσεις στην επιλογή εξαιρετικών πρώτων υλών και την κατάρτιση του προσωπικού. Τα προϊόντα της εταιρείας διαθέτουν πιστοποίηση από την TUV AUSTRIA HELLAS, γεγονός που εγγυάται την αξιοπιστία και την κορυφαία γεύση που χαρακτηρίζουν την κρητική παράδοση.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 70 | 4.6 / 5 |
