Καλοφαγάς

Ο Καλοφαγάς είναι ένα σύγχρονο ψητοπωλείο και ταβερνοχώρος που βρίσκεται στην οδό Πολυτεχνείου 24 στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, με έναρξη λειτουργίας το 2024. Η φιλοσοφία του επικεντρώνεται στην προσφορά αυθεντικών ελληνικών γεύσεων, δίνοντας έμφαση σε κλασικά πιάτα της παράδοσης που παρασκευάζονται με εκλεκτά υλικά. Ιδιαίτερα γνωστός για τα ζουμερά σουβλάκια και τα παραδοσιακά σουτζουκάκια, ο χώρος δίνει ξεχωριστή σημασία στην ποιότητα της σχάρας και στην παρουσίαση των πιάτων, συχνά σε λαδόκολα για αυθεντική εμπειρία.

Το μενού του Καλοφαγά περιλαμβάνει επίσης επιλογές εμπνευσμένες από την πάπρικα, προσφέροντας έτσι μια ευρεία ποικιλία γεύσεων. Η επιμονή στην παράδοση και τη φροντίδα στο φαγητό κάνει το εστιατόριο ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν μια αυθεντική εμπειρία ελληνικής κουζίνας σε ένα φιλικό και φιλόξενο περιβάλλον. Αποτελεί μια σημαντική προσθήκη στη γαστρονομική σκηνή της πόλης, συνδυάζοντας τη φρεσκάδα των πρώτων υλών με σεβασμό στην παράδοση.