ΚΑΛΕΩ Greek Gastronomy λειτουργεί ως bar-restaurant στη μαρίνα του Λαυρίου, στην περιοχή Πάνορμος, προσφέροντας από το 2023 μια ξεχωριστή εμπειρία στον χώρο της γαστρονομίας. Ο χαρακτήρας του χώρου ξεχωρίζει χάρη στη μοντέρνα αισθητική, τη φινετσάτη ατμόσφαιρα και την άμεση θέα στη θάλασσα και τα σκάφη της Olympic Marine.
Η κουζίνα του KALEO βασίζεται στην ελληνική γαστρονομία, εμπλουτισμένη με σύγχρονες fusion επιρροές από το διεθνές γαστρονομικό τοπίο, προσδίδοντας νέα διάσταση στις παραδοσιακές συνταγές. Ο σεφ Ricky Βαλλής επιμελείται το μενού, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα μέσω της αποκλειστικής χρήσης εκλεκτών και εποχιακών ελληνικών πρώτων υλών. Το μενού ανανεώνεται διαρκώς, με ψάρια και θαλασσινά να είναι βασικά στοιχεία, ενώ προσφέρονται ορεκτικά, κυρίως και επιδόρπια. Η ανοιχτή κουζίνα επιτρέπει στους επισκέπτες να παρακολουθούν ζωντανά τη διαδικασία της μαγειρικής. Η συλλογή κρασιών περιλαμβάνει επιλογές από ελληνικούς αμπελώνες και διεθνείς ετικέτες, ιδανικά συνδυασμένες με κάθε πιάτο. Η ευγενική εξυπηρέτηση και το ζεστό περιβάλλον καθιστούν το KALEO προορισμό για οικογενειακές, ρομαντικές και επαγγελματικές περιστάσεις.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 129 | 4.6 / 5 |
