ΓΚΝΟΥ

Το Γκνου αποτελεί ένα ξεχωριστό εστιατόριο στην περιοχή της Κυψέλης στην Αθήνα, το οποίο έχει καθιερωθεί στον χώρο της γαστρονομίας λόγω της αποκλειστικά vegan φιλοσοφίας του. Η επιχείρηση προσφέρει εκτεταμένη ποικιλία vegan fusion πιάτων, εντυπωσιάζοντας με ευφάνταστες γεύσεις και προσέγγιση. Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν φυτικές εκδοχές γνωστών εδεσμάτων, βιώνοντας ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία.

Το μενού του Γκνου περιλαμβάνει από θρεπτικά πρωινά μέχρι ευρηματικά κυρίως γεύματα, ανάμεσα στα οποία συναντώνται ρεβιθοομελέτες, φρέσκιες σαλάτες, χειροποίητα γλυκά, κρουασάν, πίτες και σάντουιτς. Όλα τα προϊόντα ετοιμάζονται από φυτικά υλικά υψηλής ποιότητας. Η δημιουργικότητα της κουζίνας του Γκνου αναδεικνύεται μέσα από επιλογές που συνδυάζουν γεύση και θρεπτικότητα, απευθυνόμενες σε όσους αναζητούν υγιεινές και καινοτόμες απολαύσεις στην Αθήνα.