Anatolia Seaside

Το Anatolia Seaside βρίσκεται στη Σταλίδα της Κρήτης και διακρίνεται για τη μοναδική γαστρονομική εμπειρία που προσφέρει ακριβώς μπροστά στη θάλασσα. Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να εξερευνήσουν τις αρχαίες ρίζες της ελληνικής κουζίνας, με αναφορές που φτάνουν μέχρι τη μινωική εποχή. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη χρήση αυθεντικών προϊόντων από την ελληνική γη και στην ισορροπία που χαρακτηρίζει τη διατροφή της χώρας.

Το εστιατόριο αναδεικνύει τη φρεσκάδα των υλικών του, με προσεκτική επιλογή βοτάνων και μπαχαρικών, καθώς και με τη χρήση του γνωστού ελληνικού ελαιόλαδου. Ο σεφ Σταύρος Ζεάκης, ειδικός στην ελληνική γαστρονομία, σχεδιάζει σύγχρονα ελληνικά πιάτα που συνδυάζουν διεθνείς γεύσεις με πρωτότυπο τρόπο. Ο φιλόξενος και ήρεμος χώρος του εστιατορίου θεωρείται κατάλληλος για παρέες που επιθυμούν να μοιραστούν ένα γεύμα. Εκτός από refined επιλογές για fine dining, το Anatolia παρέχει και πολυτελείς παροχές στην παραλία, όπως shisha, brunch και ιδιαίτερα κοκτέιλ, δημιουργώντας μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία, ενώ η θαλάσσια θέα προσφέρει μια τέλεια συμπληρωματική ατμόσφαιρα.