Στο παραδοσιακό χωριό Θέρισο των Χανίων βρίσκεται το εστιατόριο Αμπελιτσιά, το οποίο έχει καθιερωθεί ως ξεχωριστός γαστρονομικός προορισμός που προβάλλει την κρητική κουζίνα μέσα από μια σύγχρονη οπτική. Η φιλοσοφία του στηρίζεται στον δημιουργικό συνδυασμό της τοπικής μαγειρικής παράδοσης με μοντέρνα στοιχεία, προσφέροντας εμπειρίες γευστικής πολυτέλειας και εκλεκτών πιάτων.
Η Αμπελιτσιά αντλεί έμπνευση από διαχρονικές κρητικές συνταγές και στηρίζεται στην πλούσια τοπική παραγωγή για επιλογή φρέσκων, αυθεντικών υλικών. Το μενού της περιλαμβάνει προσεκτικά επιλεγμένα κρέατα, ψητά, θαλασσινά και φρεσκομαγειρεμένα πιάτα καθημερινής βάσης, όλα βασισμένα σε τοπικά προϊόντα. Διαθέτει επίσης ιδιαίτερη συλλογή κρασιών, καθώς και μεγάλη ποικιλία από ορεκτικά, σαλάτες και χειροποίητα γλυκά, δημιουργώντας μια ολοκληρωμένη γαστρονομική πρόταση σε φιλόξενο περιβάλλον ζεστασιάς.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 208 | 4.7 / 5 | |
| 3 | 3.7 / 5 |
