Αλκυόνη

Αλκυόνη αποτελεί μία από τις πιο γνωστές ταβέρνες στην Πέρδικα της Αίγινας, διακρινόμενη για την προσήλωσή της στην αυθεντική ελληνική γαστρονομία. Βρίσκεται στο γραφικό λιμάνι, ανάμεσα στα πρώτα καταστήματα που συναντά ο επισκέπτης στην παραλιακή διαδρομή, και ξεχωρίζει για την αφοσίωση στην ποιότητα και τη ζεστή υποδοχή που προσφέρουν οι οικοδεσπότες Αργύρης και Ελένη. Το περιβάλλον είναι ιδιαίτερα γοητευτικό, με το μπαλκόνι της ταβέρνας να προσφέρει μοναδική θέα που έχει αποτυπωθεί σε φωτογραφίες πολλών ταξιδιωτών, δημιουργώντας μια εμπειρία που μένει αξέχαστη.

Κάθε πιάτο στην Αλκυόνη παρασκευάζεται σπιτικά, με μεράκι και φρέσκα υλικά. Το μενού περιλαμβάνει ολόφρεσκα ψάρια από τον Αργοσαρωνικό, θαλασσινά, παραδοσιακά μαγειρευτά φτιαγμένα από τη μαμά Ελένη, χειροποίητες πίτες, μακαρονάδες και ποικιλία μεζέδων που συνοδεύουν ούζο ή κρασί. Η προσήλωση στην ποιότητα των υλικών και τις παραδοσιακές τεχνικές μαγειρικής έχει εδραιώσει την Αλκυόνη στην εκτίμηση των επισκεπτών. Η ταβέρνα λειτουργεί όλον τον χρόνο, προσφέροντας το καλοκαίρι τραπέζια με θέα και τον χειμώνα φιλόξενο εσωτερικό χώρο με τζάκι για την απόλαυση της ελληνικής κουζίνας. Επιπλέον, έχει προταθεί από τον "Γαστρονόμο" της "Καθημερινής" ως ξεχωριστός γαστρονομικός προορισμός.