Terroirist Παγκράτι

Terroirist Παγκράτι έχει καθιερωθεί ως ιδιαίτερος γαστρονομικός χώρος στο κέντρο της Αθήνας, επιδιώκοντας να προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία wine bar bistrot. Το κατάστημα δίνει έμφαση στη σύγχρονη αστική αίσθηση, προσαρμοζόμενο στην περιοχή και εκφράζοντας την ενεργητικότητα της τοπικής κουλτούρας.

Η αναλυτική κάρτα κρασιών αριθμεί περίπου 120-130 επιλογές, με χαρακτηριστική προτεραιότητα στα προϊόντα του ελληνικού αμπελώνα, ενώ υπάρχουν και επιλεγμένες διεθνείς ετικέτες. Κάθε εβδομάδα, το "News of the Week" παρουσιάζει νέες προτάσεις τόσο στο κρασί όσο και στο φαγητό, εξασφαλίζοντας συνεχή ανανέωση για τους επισκέπτες. Διατίθενται τουλάχιστον 20 ετικέτες σε ποτήρι, ενώ η ομάδα παρέχει φιλικές και εμπεριστατωμένες συμβουλές, διευκολύνοντας την εξερεύνηση του κόσμου του κρασιού.

Η κουζίνα του Terroirist Παγκράτι βασίζεται σε comfort φιλοσοφία με γαστρονομική προοπτική, προσφέροντας ένα μενού περίπου 12 πιάτων που στηρίζονται σε εποχικά προϊόντα και ενδείκνυνται για να μοιράζονται. Ποικιλίες από πιάτα τυριού και αλλαντικών προέρχονται από μικρούς Έλληνες παραγωγούς, αναδεικνύοντας την εγχώρια γαστρονομία, ενώ πολλές από τις επιλογές απευθύνονται σε vegetarians και vegans. Ο συνδυασμός εκλεκτού κρασιού, νόστιμου φαγητού και ευχάριστης παρέας διαμορφώνει μια ξεχωριστή εμπειρία βραδιάς.