Sol Bake and Coffee Project - Athens

Το Sol Bake and Coffee Project στην Αθήνα διακρίνεται ως ένας ιδιαίτερος χώρος στο πεδίο της γαστρονομίας, προσφέροντας μεγάλη γκάμα από επιλεγμένους καφέδες και φρεσκοψημένα αρτοπαρασκευάσματα. Η έδρα του βρίσκεται στη διασταύρωση των οδών Πραξιτέλους 11 και Χαβρίου 9, στο κέντρο της πόλης. Ο χώρος χαρακτηρίζεται από έμφαση στη λεπτομέρεια, φιλόξενη ατμόσφαιρα και κομψή εσωτερική διακόσμηση που συμβάλλουν στη δημιουργία μιας αίσθησης χαλάρωσης.

Το ξεκίνημά του έγινε στην Τήνο το 2020, εστιάζοντας στα ξεχωριστά του ρολά κανέλας, τα οποία το καθιέρωσαν στην προτίμηση του κοινού. Σήμερα, το Sol συνεχίζει αυτήν την παράδοση παρασκευάζοντας καθημερινά φρέσκιες ζύμες για τα χαρακτηριστικά του ρολά, τόσο σε γλυκές όσο και σε αλμυρές εκδοχές. Πέρα από το κλασικό ρολό κανέλας, προσφέρονται γεύσεις όπως φιστίκι Αιγίνης, choco oreo, cheesecake, αλλά και αλμυρές παραλλαγές με τυριά, σύκο ή συνδυασμό μοτσαρέλας και πέστο. Το κατάστημα προσφέρει επίσης διάφορα άλλα αρτοσκευάσματα, κέικ, tiramisu και χειροποίητα σάντουιτς, ενώ η εξυπηρέτηση χαρακτηρίζεται από προσοχή στη λεπτομέρεια και διαθέτει και vegan επιλογές για όσους ακολουθούν ειδική διατροφή.