Sister

Το Sister αποτελεί ένα bar-restaurant που ξεχωρίζει στον χώρο του Νέου Ψυχικού, στη διεύθυνση Περικλέους 11. Δημιουργημένο από τον Κωνσταντίνο Ζουγανέλη, διαθέτει ιδιαίτερη αισθητική και ατμόσφαιρα, με ανοιχτή κουζίνα και αυλή, ακολουθώντας μια open φιλοσοφία λειτουργίας. Ο χώρος του χαρακτηρίζεται από τη δημιουργική χρήση υλικών προερχόμενων από το αρχικό κτίριο, γεγονός που χαρίζει μοναδικότητα στο αποτέλεσμα.

Η γαστρονομική πρόταση του Sister επικεντρώνεται στην ταϊλανδέζικη κουζίνα, ενσωματώνοντας επιρροές από την ασιατική και νοτιοαμερικανική, καθώς και την ελληνική γαστρονομία τόσο ως προς τις πρώτες ύλες όσο και στις τεχνικές, διατηρώντας παράλληλα την αυθεντικότητα των συνταγών. Το μενού περιλαμβάνει ωμά πιάτα, επιλογές από την ιαπωνική ψησταριά robata, ατμιστές γεύσεις και οικογενειακές συνταγές, ώστε να προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία. Η ατμόσφαιρα ολοκληρώνεται με ιδιαίτερα διαλεγμένες μουσικές επιλογές που εξελίσσονται καθ' όλη τη μέρα και ενισχύουν τον ξεχωριστό χαρακτήρα του χώρου.