Shake ‘n Bake

Η επιχείρηση Shake 'n Bake αποτελεί ιδιαίτερη παρουσία στον γαστρονομικό χώρο της Αθήνας, με έδρα την οδό Ερατοσθένους 11 στο Παγκράτι. Το κατάστημα διακρίνεται για τη μοναδική εμπειρία που προσφέρει σε καφέ και ζαχαροπλαστική, με επίκεντρο τη δημιουργία του «τσουρεκόνε». Το συγκεκριμένο προϊόν συνδυάζει το παραδοσιακό ελληνικό τσουρέκι με τη μορφή του ιταλικού panettone και παρουσιάζεται σε μεγάλη ποικιλία γεύσεων, από κλασικές όπως πραλίνα και κανέλα, μέχρι ιδιαίτερες επιλογές όπως cheesecake και banoffee, καθώς και σε αλμυρές εκδοχές.

Πίσω από το σκεπτικό του Shake 'n Bake βρίσκεται η Βίκυ Πάλλιου, γραφίστρια που μετέτρεψε το πάθος της για τη ζαχαροπλαστική σε επιτυχημένη επιχειρηματική δράση. Η φιλοσοφία της εταιρείας εστιάζει στην υψηλή ποιότητα και την ελληνική προέλευση των συστατικών. Εκτός από το τσουρεκόνε, οι πελάτες μπορούν να βρουν προσεγμένο καφέ, χειροποίητα σάντουιτς, παραδοσιακές πίτες και θρεπτικές, vegan μπάρες πρωτεΐνης χωρίς ζάχαρη. Η έμφαση στην ποιότητα και η πρωτοτυπία καθιστούν το κατάστημα σημαντικό προορισμό για τους λάτρεις των αυθεντικών γεύσεων στην πόλη.