Η Σερραϊκή Ζύμη, η οποία ξεκίνησε τη δραστηριότητά της το 1979, έχει εδραιώσει τη φήμη της στον τομέα των παραδοσιακών χειροποίητων προϊόντων ζύμης, εστιάζοντας στη σύνδεση της παράδοσης με υψηλά ποιοτικά πρότυπα. Έδρα της είναι το Σκουτάρι Σερρών, ενώ η επιχείρηση διακρίνεται για τη δέσμευσή της στη διατήρηση και προώθηση της ελληνικής γαστρονομικής κληρονομιάς στις επόμενες γενιές.
Η εταιρεία χαρακτηρίζεται από την παραγωγή φύλλων που παρασκευάζονται αποκλειστικά χειροποίητα και ανοίγονται με βέργα, τηρώντας τις παραδοσιακές τεχνικές. Βασική της μέριμνα αποτελεί η υγιεινή διατροφή του καταναλωτικού κοινού. Όλα τα προϊόντα της ετοιμάζονται με έξτρα παρθένο ελληνικό ελαιόλαδο και φιλτραρισμένο νερό μέσω αντίστροφης ώσμωσης. Η προϊοντική γκάμα περιλαμβάνει βιολογικές επιλογές και προϊόντα ολικής αλέσεως, απαλλαγμένα από γενετικά τροποποιημένα συστατικά, προσδίδοντας ευκολία στην πέψη. Η όλη διαδικασία παραγωγής διασφαλίζεται με ISO 22000 και HACCP, εγγυώντας ένα αυθεντικό γευστικό αποτέλεσμα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 20 | 5.0 / 5 |
