Santarosa

Το Santarosa, που βρίσκεται στην οδό Ασκληπιού 69 στα Εξάρχεια της Αθήνας, ξεχωρίζει ως σημείο συνάντησης στον τομέα της γαστρονομίας και της ψυχαγωγίας. Λειτουργεί ως στιλάτο μπαρ, το οποίο διακρίνεται για τη συνύπαρξη μιας εναλλακτικής αισθητικής με ιαπωνικές και γοτθικές επιρροές στη διακόσμηση. Ένα από τα βασικά του χαρακτηριστικά αποτελεί η εντυπωσιακά μακρά ξύλινη μπάρα των 14 μέτρων που δημιουργεί έναν ζωντανό και φιλόξενο χώρο συνάντησης.

Η μουσική αποτελεί σημαντικό στοιχείο της εμπειρίας, με τους DJs να παρουσιάζουν ιδιαίτερα σετ, όπου συνδυάζονται ήχοι από spiritual jazz και darkwave μέχρι θεματικές κινηματογραφικές μουσικές. Το Santarosa προσφέρει εκλεπτυσμένη ποικιλία κοκτέιλ, με έμφαση στα Negroni, αλλά και ιδιαίτερες γευστικές επιλογές συνοδευτικών, όπως εκλεκτά αλλαντικά. Η ατμόσφαιρα εστιάζει στο νεανικό και μοντέρνο κοινό, ενώ η χρήση μυστηριωδών haiku στα κοινωνικά δίκτυα ενισχύει τον ξεχωριστό χαρακτήρα του.