PĀPPU Athens

Η PĀPPU Athens αποτελεί μια ιδιαίτερη γαστροταβέρνα, που στεγάζεται σε έναν παλαιότερα βιομηχανικό χώρο – συγκεκριμένα ένα πρώην συνεργείο αυτοκινήτων – επί της οδού Μεσολογγίου 100 στο Περιστέρι. Η εσωτερική διαμόρφωση αυτού του απρόσμενου περιβάλλοντος δίνει έναν ξεχωριστό χαρακτήρα, ξεφεύγοντας από τα συνηθισμένα γαστρονομικά σημεία της Αθήνας.

Η κουζίνα φέρει έντονη ελληνική ταυτότητα, με συμπληρωματικές μεσογειακές και διεθνείς επιρροές, προσφέροντας σύγχρονες και πρωτότυπες γεύσεις με ευφάνταστους συνδυασμούς υλικών. Οι σεφ Φώτης Μιχόπουλος και Θωμάς Μάτσας δημιουργούν ένα μενού που δίνει έμφαση στην εποχικότητα και τις ποιοτικές πρώτες ύλες, προσφέροντας πιάτα που εντυπωσιάζουν με τη γευστική τους προσέγγιση.

Το εστιατόριο αναδεικνύει τη φιλοσοφία της υψηλής γαστρονομίας σε άνετο και ζεστό χώρο, ενώ η προσεγμένη λίστα κρασιών, που δίνει βαρύτητα στον ελληνικό αμπελώνα, συμπληρώνει την εμπειρία. Η πρωτοτυπία του χώρου και η δημιουργική κουζίνα καθιστούν το PĀPPU Athens σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν μια ξεχωριστή επιλογή στη γαστρονομία.