Pétroma Tinos

Το Pétroma Tinos βρίσκεται στον Κάμπο της Τήνου και θεωρείται ένας ιδιαίτερος προορισμός για τους λάτρεις της γαστρονομίας. Το εστιατόριο στεγάζεται σε ένα ανακαινισμένο πέτρινο στάβλο του 19ου αιώνα, που εντάσσεται με φυσικό τρόπο στο περιβάλλον του νησιού. Από τον χώρο του, προσφέρει θέα στον χαρακτηριστικό βράχο του Εξώμβουργου, ενώ προσφέρει γαστρονομικές εμπειρίες καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Η μαγειρική φιλοσοφία βασίζεται στην αυθεντική τηνιακή κουζίνα, με χρήση φρέσκων, τοπικών πρώτων υλών. Παραδοσιακές συνταγές αποδίδονται με φροντίδα, παρέχοντας πιάτα με ιδιαίτερη γεύση. Έμφαση δίνεται σε σπεσιαλιτέ όπως η φουρτάλια, μια παραδοσιακή κυκλαδίτικη ομελέτα με τοπικό λουκάνικο, και στη σαλάτα Petroma, που συνδυάζει επιρροές από τη σπανακόπιτα και το καρίκι. Η προσήλωση στις σπιτικές γεύσεις και η υψηλή ποιότητα των υλικών προσδίδουν στο εστιατόριο μια αυθεντική αίσθηση του νησιού. Η προσεγμένη φιλοξενία, το φιλικό περιβάλλον και η δυνατότητα ιδιωτικού χώρου στάθμευσης, συμβάλλουν στη δημιουργία ενός χώρου χαλάρωσης και συνάντησης για τους επισκέπτες.