Παρά θιν'αλός

Στο γραφικό Λιβάδι Αστυπάλαιας, το εστιατόριο Παρά θιν'αλός ξεχωρίζει ως σημαντικός προορισμός για όσους εκτιμούν τη γαστρονομία. Ο χώρος χαρακτηρίζεται από τη μοναδική του τοποθεσία, προσφέροντας στους επισκέπτες γευστικές στιγμές δίπλα στη θάλασσα και μία αυθεντική μεσογειακή εμπειρία. Ξεχωρίζει ιδιαίτερα για την προτεραιότητα που δίνεται στα φρέσκα θαλασσινά προερχόμενα από τα νερά του Αιγαίου, αλλά και για τη χρήση τοπικά επιλεγμένων πρώτων υλών που αναδεικνύουν την τοπική και ελληνική γαστρονομική παράδοση.

Οι γεύσεις που προσφέρονται είναι εμπνευσμένες από την παράδοση και συνδυάζονται με την εντυπωσιακή θέα στη Χώρα και το αναγνωρισμένο κάστρο, συνθέτοντας ένα ξεχωριστό σκηνικό. Το εστιατόριο στεγάζεται σε ένα παραδοσιακό κτίριο με φιλόξενη βεράντα στην ακροθαλασσιά, δημιουργώντας αίσθηση ηρεμίας και αυθεντικότητας. Η επιμονή στην ποιότητα και η ανάδειξη των τοπικών γεύσεων αποτελούν σημεία διαφοροποίησης, καθιστώντας το ως σημείο αναφοράς στην τοπική κουζίνα.