Το εστιατόριο Παπαϊωάννου στην Κηφισιά θεωρείται ένας από τους σημαντικούς γαστρονομικούς προορισμούς, έχοντας ανοίξει τις πόρτες του την άνοιξη του 2021 στην οδό Κολοκοτρώνη 32. Στεγάζεται σε ένα αρχοντικό του 19ου αιώνα, κοντά στην Πλατεία Κεφαλαρίου, προσφέροντας μια ατμόσφαιρα ηρεμίας και εκλεπτυσμένου περιβάλλοντος, μακριά από το θόρυβο της πόλης.
Η τοποθεσία του εστιατορίου, περιτριγυρισμένη από αιωνόβια δέντρα και άφθονη βλάστηση, δημιουργεί την αίσθηση προσωπικής τραπεζαρίας και ιδιαίτερης εξόδου. Στο μενού του Παπαϊωάννου δίνεται έμφαση αποκλειστικά σε φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, με βάση τη φιλοσοφία "από τη θάλασσα στο τραπέζι". Ο Γιώργος Παπαϊωάννου διασφαλίζει προσωπικά την επιλογή πρώτων υλών από αντιπροσωπευτικές περιοχές της Ελλάδας, διατηρώντας την εποχικότητα, τη βιωσιμότητα και την αυθεντικότητα των υλικών.
Τα πιάτα ξεχωρίζουν για την αισθητική τους αρμονία και την άρτια εκτέλεση, ενώ το χταπόδι αποτελεί ιδιαίτερη πρόταση. Η συνολική εμπειρία χαρακτηρίζεται από τη θερμή ελληνική φιλοξενία και τις πρωτότυπες εκδοχές παραδοσιακών συνταγών, με το εστιατόριο να διακρίνεται ως βραβευμένος εκπρόσωπος της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 287 | 4.5 / 5 | |
| tripadvisor | 32 | 3.3 / 5 |
