Opposite at 507

Το Opposite at 507 είναι ένας κομψός προορισμός γαστρονομίας που βρίσκεται στην καρδιά της Αθήνας, στη διεύθυνση Αυτοκράτορος Νικολάου 4. Το εστιατόριο φιλοξενείται στον 10ο όροφο, προσφέροντας μια ξεχωριστή εμπειρία εστίασης εκεί όπου η μεσογειακή απλότητα συνδυάζεται με τη δημιουργικότητα. Ξεχωρίζει για την εκπληκτική πανοραμική θέα προς την Ακρόπολη, τον Λυκαβηττό και τον Φιλοπάππου, με το σκηνικό να λειτουργεί ως σημείο αναφοράς για κάθε επίσκεψη.

Το μενού του Opposite at 507 υπογράφει ο βραβευμένος σεφ Έκτορας Μποτρίνι, ενώ την υλοποίηση έχει αναλάβει ο σεφ Ανδρέας Παπάζογλου. Η κουζίνα χαρακτηρίζεται από πιάτα που συνδυάζουν δημιουργικότητα με γαστρονομική οικειότητα, δίνοντας έμφαση σε προσεγμένες πρώτες ύλες από διαφορετικά μέρη της Ελλάδας. Το εστιατόριο ακολουθεί μια φιλοσοφία που ενώνει την παράδοση με σύγχρονες τάσεις, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία. Ο σύγχρονος και λιτός του χώρος έχει σχεδιαστεί ώστε να αναδεικνύει την ανεμπόδιστη θέα στην πόλη, καλύπτοντας τις ανάγκες για ξεχωριστές στιγμές.