Το Melia Restaurant λειτουργεί από το 2017 στη Βουρβουρού της Χαλκιδικής, προσφέροντας μια αναβαθμισμένη εμπειρία γεύσης δίπλα στην παραλία Καρύδι. Το μενού του φέρει την υπογραφή του διακεκριμένου σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη, ο οποίος έχει διακριθεί στον χώρο της ελληνικής γαστρονομίας με την έμφαση που δίνει στα φρέσκα, τοπικά και βιολογικά προϊόντα. Η κουζίνα του εστιατορίου βασίζεται σε δημιουργικές ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις, αναδεικνύοντας τις τοπικές πρώτες ύλες όπως τα φρέσκα ψάρια, θαλασσινά και τα ντόπια κρέατα, ενώ παράλληλα παράγεται και το δικό του ελαιόλαδο.
Το Melia Restaurant ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη ατμόσφαιρά του, αφού τοποθετείται σε πευκοδάσος και προσφέρει μια ξεχωριστή εμπειρία σε ανοιχτό χώρο. Ο σχεδιασμός του παραπέμπει σε παραδοσιακή ελληνική αυλή, με τη χρήση φυσικών υλικών που εναρμονίζονται με το περιβάλλον. Σε ορισμένες ημέρες της εβδομάδας, οι παρευρισκόμενοι μπορούν να απολαύσουν ζωντανή μουσική, προσθέτοντας μια ιδιαίτερη πινελιά στην εμπειρία. Εστίαση στην ποιότητα, τη χρήση τοπικών προϊόντων και η παρουσία ενός κορυφαίου σεφ καθιστούν το εστιατόριο έναν προορισμό γαστρονομίας, ενώ προσφέρονται επίσης take-away επιλογές όπως σουβλάκια και ψητά κρέατα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 2913 | 4.4 / 5 | |
| tripadvisor | 474 | 4.4 / 5 |
