Manko Athens

Το Manko Athens αποτελεί έναν σημαντικό γαστρονομικό προορισμό που βρίσκεται στη Γλυφάδα, στην κοσμοπολίτικη Λεωφόρο Ποσειδώνος 110, λειτουργώντας ως μέρος του ξενοδοχείου One&Only Aesthesis. Η φιλοσοφία του είναι πολυδιάστατη, καθώς συνδυάζει εστιατόριο, cocktail bar και beach club, προσφέροντας έναν ολοκληρωμένο τρόπο ζωής που καλύπτει στιγμές από το πρωί μέχρι το βράδυ. Στον πυρήνα της ταυτότητάς του βρίσκεται η αυθεντική περουβιανή κουζίνα, με μενού που αντλεί έντονη έμπνευση από τη μακραίωνη και πολυπολιτισμική κληρονομιά του Περού.

Η γευστική κατεύθυνση του καταστήματος επιβλέπεται από τον γνωστό σεφ Juan David Ocampo, που ξεχωρίζει για τη δημιουργική και καινοτόμα προσέγγισή του, ενώ τα πιάτα του συνδυάζουν παραδοσιακά περουβιανά στοιχεία με την εκλεπτυσμένη αύρα της Αθήνας. Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν φρέσκα σεβίτσε και ιδιαίτερες γαστρονομικές επιλογές, μέσα σε έναν χώρο που διακρίνεται για τον bohemian σχεδιασμό του, τα φυσικά υλικά και τις γήινες αποχρώσεις, με εντυπωσιακή θέα προς τη θάλασσα. Η πολυτελής αυτή εμπειρία, που χαρακτηρίζεται από καινοτομία και υψηλές προδιαγραφές, δίνει μια νέα διάσταση στη γαστρονομική σκηνή της αθηναϊκής ριβιέρας.