Το Mama’s Περέκ στη Θεσσαλονίκη, που άνοιξε το 2020, θεωρείται ένας χώρος γαστρονομίας που ξεχωρίζει για την αυθεντική εμπειρία που προσφέρει. Στο επίκεντρο της δραστηριότητάς του βρίσκονται οι παραδοσιακές ποντιακές πίτες περέκ, οι οποίες παρασκευάζονται χειροποίητα, με ιδιαίτερη φροντίδα και αφοσίωση. Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στη χρήση αγνών και τοπικών πρώτων υλών, στοιχείο που εγγυάται αυθεντικές γεύσεις με νοσταλγικά αρώματα της παράδοσης.
Το μενού των παρασκευών περιλαμβάνει πλούσια ποικιλία, με εκδοχές περέκ που προσφέρονται με φέτα, κασέρι, ζαμπόν, κοτόπουλο, κιμά, αλλά και γλυκές παραλλαγές όπως περέκ κρέμας. Αναμέσα στις επιλογές υπάρχουν επίσης περέκ μπουγιουρντί με φέτα, ντομάτα και ρίγανη. Πέρα από τις πίτες, στον χώρο διατίθενται εκλεκτοί καφέδες, διάφορα ροφήματα, club sandwiches, καθώς και άλλα είδη πρωινού και σνακ. Οι πελάτες αναγνωρίζουν την αυθεντικότητα στις γεύσεις και χαρακτηρίζουν τα περέκ ως ιδιαίτερα γευστικά και πλούσια σε γέμιση. Ο καθαρός, ζεστός και φιλόξενος χώρος με την εξυπηρετική ομάδα συμβάλλει σε ένα ευχάριστο περιβάλλον, ενώ η αφοσίωση στην ποιότητα και την παραδοσιακή τέχνη καθιστά το κατάστημα διακριτό στη γαστρονομική σκηνή της Θεσσαλονίκης.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 127 | 4.8 / 5 | |
| 3 | 5.0 / 5 | |
| wolt | 20 | 9.4 / 10 |
