Η Lena's Cretan Heritage Kitchen στα Χανιά εξειδικεύεται στην ανάδειξη των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών της κρητικής γαστρονομίας μέσα από αυθεντικές μαγειρικές εμπειρίες. Με επικεφαλής την έμπειρη σεφ Λένα, ελληνικής και καναδικής καταγωγής, τα μαθήματα διδάσκουν την παρασκευή παραδοσιακών κρητικών πιάτων με έμφαση στη χρήση φρέσκων και αγνών υλικών.
Τα υλικά προέρχονται συχνά από τον ιδιόκτητο λαχανόκηπο και τη φάρμα της επιχείρησης, συμπεριλαμβανομένου βιολογικού ελαιόλαδου και αυγών ημέρας, που διασφαλίζουν την ποιότητα των δημιουργιών. Τα μαθήματα πραγματοποιούνται σε έναν καταπράσινο οπωρώνα, σε απόσταση οκτώ χιλιομέτρων από το κέντρο των Χανίων, προσφέροντας μια ανοιχτή κουζίνα που εναρμονίζεται με το φυσικό τοπίο της Κρήτης. Η βιωματική αυτή εμπειρία δίνει στους συμμετέχοντες τη δυνατότητα να γνωρίσουν τον τοπικό πολιτισμό, τη φιλοξενία και τις παραδόσεις της Κρήτης ανεξαρτήτως επιπέδου μαγειρικής δεξιότητας, δημιουργώντας μια σύνδεση με την τοπική κληρονομιά.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 16 | 4.9 / 5 |
