Η επιχείρηση La Pinsa - Aliveri εδρεύει στην οδό Τάτλα 13 στο Αλιβέρι και λειτουργεί από το 2022 ως ένα σύγχρονο σημείο για γαστρονομικές απολαύσεις. Το κατάστημα διακρίνεται στην εστίαση για τη δημιουργία πίτσας και pinsa· η τελευταία αποτελεί ελαφρύτερη και πιο τραγανή παραλλαγή της παραδοσιακής πίτσας, με προσοχή στην επιλογή των υλικών. Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της pinsa είναι η ξεχωριστή ζύμη της που προσθέτει μοναδική υφή. Το μενού εκτείνεται σε ποικίλα φρέσκα ζυμαρικά, πεινιρλί, καλτσόνε, club sandwiches, ενώ υπάρχουν και vegan επιλογές πίτσας. Περιλαμβάνονται, επίσης, γλυκά, όπως κανόλι, bao buns και γλυκιά πίτσα με μερέντα και μπισκότο. Η έμφαση δίνεται στη χρήση αγνών και φρέσκων πρώτων υλών, που εγγυώνται την ποιότητα των πιάτων. Ο χώρος χαρακτηρίζεται για τη φιλοξενία του και το εξυπηρετικό προσωπικό του, δημιουργώντας ευχάριστη ατμόσφαιρα.
Επιπρόσθετα, προσφέρονται υπηρεσίες delivery και take away για την εξυπηρέτηση των πελατών. Η σταθερή προσήλωση στην υψηλή ποιότητα εξυπηρέτησης και την προσεγμένη γαστρονομία έχει αναδείξει το κατάστημα μεταξύ των δημοφιλών επιλογών στο Αλιβέρι, με θετικές αξιολογήσεις από τους επισκέπτες.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 92 | 4.9 / 5 | |
| 4 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 1 | 5.0 / 5 |