La Cantina Italian Restaurant

Το La Cantina Italian Restaurant αποτελεί ένα κομψό ιταλικό εστιατόριο που βρίσκεται στον χώρο του Sentido Apollo Palace στη Μεσογγή Κέρκυρας, σε απόσταση 180 μέτρων από την παραλία. Το εστιατόριο λειτουργεί σε έναν χώρο που φιλοξενούσε παλαιότερα ανοιχτό αμφιθέατρο και πλέον έχει διαμορφωθεί σε μια ατμοσφαιρική ιταλική όπερα, περικυκλωμένη από αιωνόβιες ελιές.

Από την έναρξή του το 2024, υπό τη γαστρονομική καθοδήγηση του Executive Chef Αστέριου Κυριάκου, το εστιατόριο παρέχει αυθεντικά ιταλικά πιάτα, εμπνευσμένα από παραδοσιακές συνταγές και παρασκευασμένα με φρέσκα τοπικά προϊόντα της Κέρκυρας. Οι επιλογές περιλαμβάνουν χειροποίητα ζυμαρικά, πίτσες φτιαγμένες σε ξυλόφουρνο, ευφάνταστα ριζότο, φρέσκα ορεκτικά και κλασικά ιταλικά επιδόρπια. Η κουζίνα, υπό την επιμέλεια του Head Chef Ευάγγελου Πούλιου, δίνει έμφαση στην ποιότητα των υλικών και τη λεπτομερή φροντίδα στην παρασκευή των πιάτων.

Σε συνδυασμό με την προσεγμένη εξυπηρέτηση, το θερμό και ρομαντικό περιβάλλον διαμορφώνει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία που ενδείκνυται για ιδιαίτερες περιστάσεις και ρομαντικές στιγμές στο κέντρο της Κέρκυρας.