Vittoria Gati

Η Vittoria Gati βρίσκεται στη Γλυφάδα και ειδικεύεται στην προσφορά αυθεντικών ιταλικών γεύσεων, συνεχίζοντας μια μακρόχρονη οικογενειακή παράδοση στον κλάδο της γαστρονομίας από το 1990. Το εστιατόριο διακρίνεται για την αυθεντική του ιταλική κουζίνα, η οποία συνδυάζει παραδοσιακές συνταγές με μοντέρνες γευστικές προσεγγίσεις. Η ποιότητα των πρώτων υλών αποτελεί προτεραιότητα, με φρέσκα, χειροποίητα ζυμαρικά που παρασκευάζονται από ιταλικό αλεύρι νάπολης και πίτσες ψημένες σε ξυλόφουρνο, χρησιμοποιώντας προζύμι που χρονολογείται από το 1937.

Το εστιατόριο δίνει επίσης έμφαση σε διαλεγμένα κρέατα και φρέσκα λαχανικά, πολλά από τα οποία προέρχονται από ιδιόκτητη φάρμα στο Κορωπί. Ο χώρος, έργο του James Charles, εμπνέεται από την αισθητική της δεκαετίας του '60, αποπνέοντας κομψότητα και διακριτική πολυτέλεια. Επιπλέον, το μενού συνοδεύεται από εκλεκτή λίστα κρασιών, ελληνικών και διεθνών, που σερβίρονται και με την τεχνολογία Coravin, ενώ βραβευμένοι mixologists ετοιμάζουν ιδιαίτερα signature cocktails. Ο εξωτερικός κήπος, "Giardino Di Gati", αποτελεί έναν πράσινο χώρο χαλάρωσης για ελαφριά γεύματα και ποτά, ολοκληρώνοντας την εμπειρία φιλοξενίας που προσφέρει η Vittoria Gati.