Η πορεία της Roasters Kolektiva ξεκίνησε το 1954 ως οικογενειακή επιχείρηση, ενώ το 2017 υποβλήθηκε σε ένα σημαντικό rebranding που την ώθησε να επικεντρωθεί στον specialty καφέ. Η εταιρεία στηρίζει τη λειτουργία της στις αρχές της μεθοδολογίας, της εξειδίκευσης και της καινοτομίας, επιδιώκοντας να προσφέρει την καλύτερη δυνατή εμπειρία στους λάτρεις του specialty καφέ.
Η Roasters Kolektiva διακρίνεται χάρη στην προσεκτική επιλογή, το καβούρδισμα και το σερβίρισμα εκλεκτών κόκκων από όλο τον κόσμο, δίνοντας έμφαση σε ιδιαίτερες ποικιλίες που προέρχονται από μικρούς παραγωγούς. Η προσήλωσή της στην ποιότητα εκτείνεται σε κάθε στάδιο της αλυσίδας του καφέ, με ετήσιες επισκέψεις σε φάρμες και ανάπτυξη σχέσεων Direct Trade, ώστε να διασφαλίζονται δίκαιες τιμές, διαρκής ποιοτικός έλεγχος και ηθική μεταχείριση των εργαζόμενων και του περιβάλλοντος.
Σημαντικές διακρίσεις για την εταιρεία αποτελούν η κατάκτηση της πρώτης θέσης στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Καβουρδίσματος Καφέ το 2017 και της δεύτερης το 2018. Στα καταστήματά της, όπως αυτό στις Συκιές στις οδούς Ανθέων και Λεχόβου, διατίθεται μεγάλη ποικιλία από ροφήματα καφέ, τσάι, σοκολάτες, καθώς και συνοδευτικά σνακ.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 748 | 4.7 / 5 | |
| 15 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 9 | 4.4 / 5 |
