Roasters Kolektiva

Η Roasters Kolektiva αποτελεί μια εταιρεία με μακρόχρονη παράδοση στον χώρο του καφέ, με τις ρίζες της να εντοπίζονται στο 1954, όταν ξεκίνησε αρχικά ως οικογενειακή επιχείρηση με ισχυρό πάθος για τον ποιοτικό καφέ. Από το 2017, η επιχείρηση εστιάζει αποκλειστικά στον specialty καφέ και καθιέρωσε νέα πρότυπα στην αγορά, ακολουθώντας τη φιλοσοφία που συνοψίζεται στις έννοιες «Μεθοδολογία – Εξειδίκευση – Καινοτομία». Το όραμά της εστιάζει στη δημιουργία κορυφαίας εμπειρίας specialty καφέ.

Η εταιρεία διακρίνεται για την ολιστική προσέγγιση στο ταξίδι του καφέ, ξεκινώντας από τον πράσινο καρπό μέχρι το τελικό ρόφημα στην κούπα. Επιλέγει προσεκτικά ποικιλίες καφέ από τέσσερις διαφορετικές ηπείρους, συνεργαζόμενη απευθείας με παραγωγούς που ακολουθούν ηθικές πρακτικές καλλιέργειας. Η δέσμευση στην ποιότητα και τη διαφάνεια προσδίδει μοναδικά αρώματα και γευστικές εμπειρίες σε κάθε ρόφημα. Η τεχνογνωσία της Kolektiva και η αξιοποίηση της σύγχρονης τεχνολογίας σε κάθε στάδιο παραγωγής, από την επιλογή έως το σερβίρισμα, συμβάλλουν στη συνεχή βελτίωση και διάκρισή της, γεγονός που έχει αναγνωριστεί με σημαντικές πανελλήνιες διακρίσεις στο καβούρδισμα καφέ.