Το εστιατόριο SaleRosso βρίσκεται στον κεντρικό δρόμο της Αντιπάρου και λειτουργεί από το 2012, αποτελώντας σημαντικό σημείο αναφοράς στην τοπική γαστρονομική σκηνή. Ειδικεύεται στην αυθεντική ιταλική κουζίνα, με έμφαση στη φρεσκάδα και στη χρήση ποιοτικών εποχιακών υλικών. Ξεχωρίζει για τα φρέσκα ζυμαρικά που παρασκευάζονται καθημερινά από επιλεγμένα προϊόντα της περιοχής και σιμιγδάλι που εισάγεται από την Ιταλία, προσφέροντας μια ιδιαίτερη γευστική εμπειρία εμπνευσμένη από την ιταλική παράδοση.
Η Executive Chef Rossella Ioppolo, με πολυετή εμπειρία στον χώρο της γαστρονομίας στο Μιλάνο, εμπλουτίζει το μενού με σύγχρονες πινελιές, διατηρώντας το αυθεντικό ιταλικό ύφος. Επίσης, η πιστοποιημένη Sommelier Michela Pessina, με εξειδίκευση στα ιταλικά κρασιά από όλη τη χώρα, δημιουργεί ισορροπημένους συνδυασμούς και καθοδηγεί τους επισκέπτες στην επιλογή του κρασιού. Το SaleRosso έχει καθιερωθεί ως αναπόσπαστο μέλος της ανερχόμενης γαστρονομίας της Αντιπάρου, προσφέροντας ξεχωριστή ατμόσφαιρα και εκλεκτές ιταλικές γεύσεις.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 193 | 4.4 / 5 | |
| 35 | 4.6 / 5 | |
| tripadvisor | 145 | 4.2 / 5 |
| happycow | 3 | 4.0 / 5 |
