Το Καΐρειον βρίσκεται κρυμμένο στην ιστορική στοά Καΐρη στην Αθήνα και λειτουργεί ως γαστροκαφενές που συνδυάζει στοιχεία της ελληνικής παράδοσης με τη σύγχρονη γαστρονομία. Ο χώρος διακοσμείται με φυσικά υλικά και κυριαρχούν γήινοι τόνοι, προσφέροντας μια ζεστή και οικεία ατμόσφαιρα που θυμίζει γειτονιά.
Η κουζίνα, υπό την καθοδήγηση του σεφ Γιώργου Νούσια, προσφέρει ιδιαίτερες γεύσεις που βασίζονται σε υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες από μικρούς Έλληνες παραγωγούς. Το μενού του Καΐρειον παρουσιάζει ελληνικά πιάτα με βαλκανικές και ανατολικές επιρροές, όπως ορφανή μακαρονάδα με ζωμό οστράκων, ρουστίκ λουκάνικο προβατίνας και φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες, προβάλλοντας τη σύγχρονη πλευρά της ελληνικής κουζίνας.
Η προσεγμένη λίστα κρασιών, αποτελούμενη αποκλειστικά από ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα, πλαισιώνει ιδανικά τα γεύματα. Το Καΐρειον προσφέρει μια ξεχωριστή αθηναϊκή εμπειρία σε φιλόξενο περιβάλλον, μακριά από τον έντονο ρυθμό της πόλης.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 93 | 4.5 / 5 |
