Το IODIO RESTAURANT βρίσκεται στην οδό Λουκιανού 36 στην περιοχή του Κολωνακίου στην Αθήνα και ξεχωρίζει ως ένας ιδιαίτερος προορισμός της γαστρονομίας. Αποτελεί ένα εστιατόριο που προβάλλει το μοντέρνο πρόσωπο της ελληνικής ψαροταβέρνας, συνδυάζοντας παραδοσιακές θαλασσινές γεύσεις με σύγχρονες, δημιουργικές τεχνικές. Υπό την καθοδήγηση της βραβευμένης σεφ Γεωργιάννας Χιλιαδάκη και της ομάδας της, ο χώρος αναδεικνύει την οικειότητα των θαλασσινών πιάτων με μια πιο εκλεπτυσμένη προσέγγιση, παρουσιάζοντας ευφάνταστες εκδοχές γνωστών γεύσεων.
Η φιλοσοφία του εστιατορίου περιστρέφεται γύρω από την ποιότητα των πρώτων υλών, προτείνοντας φρέσκα ψάρια και θαλασσινά που μεταμορφώνονται σε πιάτα με ιδιαίτερη γεύση και αισθητική. Το μενού περιλαμβάνει πρωτότυπα πιάτα, όπως βελούδινες σούπες ψαριού, επιλεγμένα ωμά ψάρια και σύγχρονες παραλλαγές κλασικών επιλογών, μεταξύ των οποίων τα γιουβαρλάκια ταρτάρ σφυρίδας ή η σπανακόπιτσα. Η αίθουσα συνδυάζει κοσμοπολίτικη και φωτεινή διάθεση με ανάλαφρη κομψότητα, εμπνέοντας ζεστασιά, ενώ το προσεγμένο wine list και τα ευρηματικά κοκτέιλ αναβαθμίζουν την συνολική γαστρονομική εμπειρία.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 300 | 4.2 / 5 | |
| tripadvisor | 12 | 4.3 / 5 |
