Innamorata

Το Innamorata που βρίσκεται στο Χαλάνδρι, αποτελεί σημείο αναφοράς για την αυθεντική ιταλική γαστρονομία στην περιοχή, αναδεικνύοντας τη βαθιά παράδοση της ιταλικής κουζίνας. Ως κλασική τρατορία, δίνει έμφαση στη διατήρηση κλασικών συνταγών, οι οποίες παρασκευάζονται με μεράκι και υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες. Στον πυρήνα των επιλογών του διακρίνονται τα χειροποίητα φρέσκα ζυμαρικά και οι πίτσες φτιαγμένες σε ξυλόφουρνο, οι οποίες ξεχωρίζουν για τη λεπτή και τραγανή βάση τους, τιμώντας την τέχνη των παραδοσιακών pizzaiolos.

Το μενού έχει σχεδιαστεί από τον σεφ Γιάννη Κοσμαδάκη και υλοποιείται από τον Δημήτρη Μαρδάκη, περιλαμβάνοντας πιάτα όπως η πλούσια καρμπονάρα, τα Maltagliati με καπνιστό σολομό, καθώς και διάφορες επιλογές σε κρέας, ψάρι και χειροποίητα επιδόρπια όπως το τιραμισού. Ο χώρος είναι διαμορφωμένος με μοντέρνα αισθητική, μεγάλα φωτεινά ανοίγματα και μια ανοιχτή κουζίνα, ενώ ο καταπράσινος, περιποιημένος κήπος προσφέρει ένα ήσυχο περιβάλλον για ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία. Η έμφαση στην ποιοτική πρώτη ύλη και η επιμελημένη εκτέλεση κάνουν το Innamorata ξεχωριστό προορισμό για ιταλικές γεύσεις στη Χαλάνδρι, προσφέροντας την αίσθηση της "dolce vita".