Hibou Seih Sou

Το Hibou Seih Sou αποτελεί έναν ιδιαίτερο γαστρονομικό προορισμό στη Θεσσαλονίκη, προσφέροντας ολοκληρωμένες εμπειρίες καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Το εστιατόριο βρίσκεται μέσα σε καταπράσινο τοπίο, έξω από το αστικό κέντρο, και έχει διαμορφωθεί έτσι ώστε να δημιουργεί μια αίσθηση ηρεμίας και αισθητικής αρμονίας. Οι βεράντες του, με απρόσκοπτη θέα προς τη Θεσσαλονίκη, προσφέρουν μοναδικές οπτικές εμπειρίες στους επισκέπτες.

Η κουζίνα διακρίνεται για τις έντονες επιρροές της από τη λατινική γαστρονομία, συνδυάζοντας casual και fine dining στοιχεία, με στόχο την παρουσίαση πρωτότυπων και σύγχρονων γεύσεων. Οι δημιουργικές επιλογές σε κοκτέιλ συμπληρώνουν τις γαστρονομικές προτάσεις του χώρου. Η εσωτερική διακόσμηση είναι ευρύχωρη και φιλόξενη, χαρακτηρίζεται από μοντέρνες λεπτομέρειες και γήινες αποχρώσεις, προσφέροντας σικ ατμόσφαιρα.

Η ενέργεια που αποπνέει ο χώρος θυμίζει καθημερινό πάρτι, με ιδιαίτερες μουσικές επιλογές και guest DJs. Αυτό το all-day bar-restaurant έχει επαναλειτουργήσει μετά από δύο δεκαετίες, διατηρώντας και αναδεικνύοντας τα ιστορικά του χαρακτηριστικά. Η προσεγμένη αισθητική και η άνεση το καθιστούν αγαπημένο σημείο συνάντησης για όσους αποζητούν χαλάρωση και διασκέδαση.