Trattoria Casa Bianca βρίσκεται στον πεζόδρομο με τα Πεύκα στο Χαϊδάρι, επί της οδού Καραϊσκάκη 43, και λειτουργεί από το 2016 προσφέροντας μια διακριτή εμπειρία στον χώρο της γαστρονομίας. Το ιταλικό αυτό εστιατόριο διακρίνεται για τις αυθεντικές ιταλικές γεύσεις που εμπλουτίζονται με ελληνικές επιρροές, αξιοποιώντας προσεγμένες πρώτες ύλες τόσο από την Ιταλία όσο και από την Ελλάδα.
Η γαστρονομική επιμέλεια του βραβευμένου Executive Chef Παναγιώτη Γιακαλή και του chef Νίκου Τζώρτζη αποτυπώνεται σε ένα μενού που περιλαμβάνει χειροποίητα ζυμαρικά, ξεχωριστές πίτσες με ιδιαίτερη ζύμη, ριζότο, εκλεκτά κομμάτια κρέατος καθώς και φρέσκες σαλάτες. Ο χώρος του εστιατορίου εκπέμπει ζεστασιά και κομψότητα με αρμονικό συνδυασμό ξύλου και πέτρας, ενώ οι δερμάτινοι καναπέδες προσφέρουν άνεση και οικειότητα. Ξεχωρίζει η ανοιχτή κουζίνα η οποία επιτρέπει στους παρευρισκόμενους να παρακολουθούν την προετοιμασία των πιάτων, όπως και η διακριτική "κρυμμένη αυλή" με φούξια βουκαμβίλιες που διαμορφώνει έναν μοναδικό εξωτερικό χώρο. Η κάβα προσφέρει επιλεγμένα κρασιά από ελληνικούς και ιταλικούς αμπελώνες, ενισχύοντας τη συνολική εμπειρία, με το φιλικό και ενημερωμένο σέρβις να συμπληρώνει την αίσθηση υψηλής ποιότητας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 2292 | 4.5 / 5 | |
| 350 | 4.7 / 5 | |
| tripadvisor | 167 | 4.3 / 5 |
