Goldie

Το Goldie είναι ένας διακριτικός γαστρονομικός προορισμός που βρίσκεται στα Ιλίσια της Αθήνας και φέρει το ιδιαίτερο στίγμα της σεφ Χρύσας Γερακοπούλου. Το εστιατόριο αυτό χαρακτηρίζεται από αφοσίωση στη σπιτική μαγειρική και προσφέρει ένα φιλόξενο περιβάλλον με αίσθηση οικειότητας, όπου κάθε γεύμα προετοιμάζεται με φροντίδα και αγάπη. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται είναι πάντα εποχιακά και εύκολα προσβάσιμα, μετατρέποντας τα πιάτα σε γευστικές εμπειρίες που ξεχωρίζουν.

Η κουζίνα του Goldie διακρίνεται για το μενού που αλλάζει καθημερινά, προσφέροντας τρία έως τέσσερα διαφορετικά πιάτα ημέρας. Συνδυάζει παραδοσιακές συνταγές μαγειρείου με απρόσμενες δημιουργικές προσεγγίσεις. Η σεφ Γερακοπούλου δίνει έμφαση σε κάθε λεπτομέρεια, από την προετοιμασία των πιάτων μέχρι την εξυπηρέτηση, προσφέροντας μια αυθεντική και προσαρμοσμένη εμπειρία γεύσης. Το εστιατόριο έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς για τη γειτονιά, γνωστό για το comfort food και τις ανθρώπινες σχέσεις που δημιουργεί, ενώ φιλοξενεί και εργαστήρια μαγειρικής «Spontaneous Cooking», δίνοντας στους συμμετέχοντες τη δυνατότητα να εξοικειωθούν με τις τεχνικές και τη φιλοσοφία της σεφ.