Η ταβέρνα Ο Φόρος βρίσκεται στο κέντρο της γραφικής Παλιάς Περίθειας στην Κέρκυρα, προσφέροντας μια γνήσια εμπειρία της γαστρονομίας του νησιού. Το κατάστημα, τοποθετημένο σε ένα ιστορικό ορεινό χωριό, διακρίνεται για την γαλήνια ατμόσφαιρα και τον σεβασμό στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα. Ιδιαίτερο βάρος δίνεται στα παραδοσιακά κερκυραϊκά εδέσματα, τα οποία παρασκευάζονται με φρέσκα, τοπικά υλικά.
Στο μενού συγκαταλέγονται σπεσιαλιτέ όπως παστιτσάδα, αρνί λεμονάτο, κουνέλι στιφάδο, ντόπιος κόκορας και παραδοσιακές πίτες, με έμφαση στις σπιτικές γεύσεις. Η ποιότητα εξασφαλίζεται με τη χρήση λαχανικών, συχνά δικής παραγωγής, προσφέροντας μία ιδιαίτερη γευστική εμπειρία. Η ατμόσφαιρα παλιού μαγειρείου και το ξεχωριστό περιβάλλον του χωριού συμπληρώνονται με θερμή φιλοξενία. Το κατάστημα έχει λάβει αναγνώριση μέσω της τηλεοπτικής εκπομπής "Mediterranean Escapes" του Rick Stein (BBC), ενισχύοντας τη φήμη του ως σημείο αναφοράς της τοπικής παράδοσης. Επιπλέον, αναλαμβάνει κοινωνικές εκδηλώσεις, όπως γάμους και βαπτίσεις, προσφέροντας μοναδικό σκηνικό.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| tripadvisor | 370 | 4.7 / 5 |
| Δευτέρα |
10:00 π.μ.–11:00 μ.μ. |
| Τρίτη |
10:00 π.μ.–11:00 μ.μ. |
| Τετάρτη |
10:00 π.μ.–11:00 μ.μ. |
| Πέμπτη |
12:00–11:00 μ.μ. |
| Παρασκευή |
10:00 π.μ.–11:00 μ.μ. |
| Σάββατο |
10:00 π.μ.–11:00 μ.μ. |
| Κυριακή |
10:00 π.μ.–11:00 μ.μ. |
