Falconera

Το Falconera βρίσκεται στον Κάβο της Κέρκυρας και λειτουργεί ως ένα παραθαλάσσιο γαστρονομικό καταφύγιο, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία σε ατμοσφαιρικό και ρομαντικό περιβάλλον. Η επιχείρηση ξεκίνησε τη λειτουργία της στα τέλη της δεκαετίας του 1980, παραμένοντας οικογενειακή και διατηρώντας σταθερή αφοσίωση στην αγάπη για την υγιεινή διατροφή και τις παραδοσιακές συνταγές. Εδώ προσφέρονται φρέσκα, γευστικά πιάτα εμπνευσμένα από την τοπική ελληνική και κορφιάτικη κουζίνα, ενώ η θέα στο Ιόνιο πέλαγος, ιδιαίτερα την ώρα του ηλιοβασιλέματος, ξεχωρίζει.

Το μενού χαρακτηρίζεται από ποικιλία, περιλαμβάνοντας παραδοσιακά ορεκτικά όπως τζατζίκι, χούμους και σαγανάκι με μέλι, σαλάτες, θαλασσινά όπως τηγανητά καλαμάρια, ζυμαρικά, κρεατικά και πίτσες. Το σοφρίτο θεωρείται εξαιρετικό, με αρκετούς να το ανακηρύσσουν ως το καλύτερο στη Νότια Κέρκυρα. Το προσωπικό επιδεικνύει φιλόξενη συμπεριφορά και επιμονή στην ποιότητα, ενώ η νεότερη γενιά συμβάλλει προσθέτοντας υγιεινές επιλογές, ανανεώνοντας τον γαστρονομικό χαρακτήρα του χώρου. Αυτό καθιστά το εστιατόριο ιδανικό για όσους αναζητούν αυθεντικές και χαλαρωτικές στιγμές δίπλα στη θάλασσα.