Το Crush Smashed Burgers Galatsi βρίσκεται στο κέντρο του Γαλατσίου, επί της οδού Χαρ. Τρικούπη 3, και αποτελεί σημείο συνάντησης της παραδοσιακής γαστρονομίας με τη μοντέρνα προσέγγιση του smash burger. Για την παρασκευή κάθε burger χρησιμοποιείται 100% μοσχαρίσιος κιμάς, ο οποίος έχει υποστεί ξηρή ωρίμανση διάρκειας 20 ημερών και στη συνέχεια πιέζεται επιδέξια σε θερμή πλάκα.
Η μέθοδος αυτή αποδίδει στην εξωτερική επιφάνεια κρούστα με τραγανή υφή, ενώ το εσωτερικό παραμένει ιδιαίτερα ζουμερό και τρυφερό, προσφέροντας ξεχωριστή γεύση. Εμφανής είναι η προσοχή στη λεπτομέρεια, όπως στα φρέσκα χειροποίητα πικλ αγγουριού και στην ιδιαίτερη "Crush signature sauce", που εμπλουτίζουν κάθε μπουκιά. Το μενού του Crush Smashed Burgers Galatsi διαθέτει και επιλογές για vegan, καλύπτοντας έτσι διαφορετικές προτιμήσεις και καθιερώνοντάς το ως προορισμό γεύσης για ποικιλία καταναλωτών.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 87 | 4.4 / 5 | |
| wolt | 500 | 9.6 / 10 |
