Κέντρο εκδηλώσεων και συνεστιάσεων Μπαξές

Στον κρητικό κάμπο, λίγο έξω από τον Κρουσώνα στο Ηράκλειο, βρίσκεται το Κέντρο εκδηλώσεων και συνεστιάσεων Μπαξές, ένας ιδιαίτερος χώρος αφιερωμένος στη γαστρονομία και την υποστήριξη κοινωνικών εκδηλώσεων. Αποτελεί εξοχική ταβέρνα που συνδυάζει παραδοσιακά στοιχεία με τις σύγχρονες απαιτήσεις για ποιοτικές εμπειρίες. Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να γευτούν αυθεντικές κρητικές συνταγές, μαγειρεμένες με αγνά υλικά, πολλά από τα οποία προέρχονται από την ίδια παραγωγή του χώρου, όπως κρασί, τυρί, κρέας και λαχανικά.

Το κέντρο παρέχει μια αίθουσα χωρητικότητας 500 ατόμων, κατάλληλη για τη φιλοξενία γάμων, βαπτίσεων και διαφόρων κοινωνικών εκδηλώσεων, προσφέροντας επιλογές διαμόρφωσης του μενού σύμφωνα με τις ανάγκες των πελατών. Η τοποθεσία εξασφαλίζει ήσυχη ατμόσφαιρα με θέα στους ελαιώνες και στους αμπελώνες, ενώ υπάρχει εξωτερικός χώρος παιχνιδιού για παιδιά.

Η επιχείρηση διακρίνεται και για τα μαθήματα μαγειρικής που οργανώνει, όπου οι συμμετέχοντες γνωρίζουν τις τεχνικές της κρητικής κουζίνας χρησιμοποιώντας βιολογικά προϊόντα από τον περιβάλλοντα χώρο. Την εμπειρία συμπληρώνει ένα λαογραφικό μουσείο, συμβάλλοντας στην ολοκληρωμένη παρουσίαση της τοπικής παράδοσης. Η δέσμευση στην ποιότητα, στην αυθεντικότητα αλλά και στην πολυμορφία των υπηρεσιών καθιστά το Μπαξές μια ξεχωριστή επιλογή για την περιοχή.