Blue Moon Restaurant

Το Blue Moon Restaurant αποτελεί μια ξεχωριστή επιλογή που βρίσκεται στο Κουτουλουφάρι της Κρήτης, εσωκλειόμενο στο συγκρότημα των Creta Blue Suites. Εστιάζει ιδιαίτερα στη σύνθεση της μοντέρνας και παραδοσιακής κρητικής κουζίνας, ενώ ενσωματώνει παράλληλα μεσογειακές και ευρωπαϊκές γεύσεις. Η δημιουργία των πιάτων στηρίζεται στη χρήση αρωματικών βοτάνων και μπαχαρικών, προσφέροντας ποικιλία που ανταποκρίνεται σε διαφορετικούς ουρανίσκους. Η φιλοσοφία του εστιατορίου περιστρέφεται γύρω από το πάθος για τη μαγειρική και τη γενναιοδωρία των γεύσεων.

Οι πελάτες έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν την ηρεμιστική ατμόσφαιρα με θέα στο Αιγαίο, ενώ βρίσκονται δίπλα στην πισίνα υπερχείλισης. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη λίστα κρασιών, όπου το προσωπικό με εξειδίκευση sommelier προσφέρει επιλεγμένες ετικέτες, συμπεριλαμβανομένων και τοπικών κρητικών κρασιών. Το μενού ανανεώνεται συνεχώς, ενσωματώνοντας καινούργια υλικά και ιδέες, επιτρέποντας κάθε γαστρονομική εμπειρία να είναι μοναδική. Από το 2022 το εστιατόριο κατατάσσεται στην πρώτη θέση της περιοχής του στο Tripadvisor, αναγνωρισμένο για την ποιοτική εξυπηρέτηση και τις διακριτές γεύσεις του.