Billy's

Βρίσκεται στο κέντρο της Χερσονήσου, το Billy's αποτελεί ένα παραδοσιακό εστιατόριο που ειδικεύεται στην αυθεντική ελληνική κουζίνα. Το εστιατόριο ξεχωρίζει για τη ζεστή φιλοξενία και το γραφικό περιβάλλον του, δημιουργώντας μια ιδιαίτερα φιλική ατμόσφαιρα για τους επισκέπτες του. Το μενού περιέχει αντιπροσωπευτικά ελληνικά πιάτα, τα οποία παρασκευάζονται με φρέσκα υλικά και μεράκι, προσφέροντας επιλογές τόσο για χορτοφάγους όσο και για λάτρεις των θαλασσινών, με χαρακτηριστικό παράδειγμα το φιλεταρισμένο λαβράκι που σερβίρεται μπροστά στον πελάτη.

Η βεράντα του παρέχει πανοραμική θέα στη θάλασσα, μαζί με δροσιά κάτω από κληματαριές, και αποτελεί ιδανικό σημείο για να απολαύσει κανείς το ηλιοβασίλεμα. Το εστιατόριο στεγάζεται σε ένα παραδοσιακό σπίτι της οικογένειας του ιδιοκτήτη, το οποίο διατηρεί το οικογενειακό του ύφος, αφού τόσο ο Billy όσο και η αδερφή του καλωσορίζουν τους πελάτες, ενώ οι γονείς συμμετέχουν ενεργά στην κουζίνα. Η επιχείρηση ξεχωρίζει για την προσήλωσή της στις παραδόσεις, τη σταθερά υψηλή ποιότητα των πιάτων και την εξατομικευμένη φροντίδα προς τους πελάτες. Το προσωπικό διακρίνεται για τη φιλικότητα και την εξυπηρετικότητά του, ενώ η τοποθεσία του στην Κρήτη το καθιστά εύκολα προσβάσιμο και ταυτόχρονα ήσυχο, μακριά από τον θόρυβο του κεντρικού δρόμου.