Το ANTHES RESTAURANT βρίσκεται στην καρδιά της Αθήνας, στην οδό Σκούφου 3, και διακρίνεται ως ένας μοναδικός γαστρονομικός προορισμός. Πρόκειται για ένα σύγχρονο bar-restaurant όπου συνδυάζονται στοιχεία της ελληνικής κουζίνας με γαλλικές βάσεις και ιαπωνικές επιρροές, προσφέροντας μια πρωτοποριακή και ενδιαφέρουσα εμπειρία γεύσης. Ο βραβευμένος σεφ Ιπποκράτης Αναγνωστέλης και η head chef Κωνσταντίνα Παναγιωτοπούλου σχεδιάζουν ένα μενού που παρουσιάζει την ιδιαίτερη μαγειρική τους προσέγγιση, χρησιμοποιώντας τοπικά υλικά με διεθνείς τεχνικές.
Το μενού περιλαμβάνει πιάτα που αναδεικνύουν το comfort food με κομψότητα, όπως η καλαμαράτα, το ταρτάρ και ο μουσακάς. Παράλληλα, ο Θάνος Τσεκούρας έχει επιμεληθεί μια ολοκληρωμένη μπάρα με προσεγμένα signature cocktails, συνδέοντας την εμπειρία φαγητού με την αναβαθμισμένη σκηνή των ποτών. Ο χώρος του εστιατορίου συνδυάζει τη σύγχρονη αισθητική, τους ζεστούς χρωματισμούς και την ευάερη διαρρύθμιση σε πολλά επίπεδα, προάγοντας το αίσθημα φιλοξενίας και την αρμονία μεταξύ κουζίνας και μπαρ. Κάθε λεπτομέρεια, από το design ως τον ρυθμό της λειτουργίας, έχει επιλεγεί με προσοχή, διαμορφώνοντας μια ζεστή ατμόσφαιρα και προβάλλοντας τη δυναμική του στο γαστρονομικό τοπίο της πόλης.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 60 | 4.9 / 5 |
